Лакомства — отдельно, телевизор — отдельно: о питании детей в праздники рассказал врач-педиатр

Новый год — особенное время. Стол полон самых разных угощений, дети с нетерпением ждут вкусных блюд, мандаринов и сладких подарков. Как сохранить правильное питание ребёнка в праздники, не отказывая ему во вкусной еде и сладостях? Ответы на этот и другие вопросы даёт кандидат медицинских наук, доцент кафедры поликлинической педиатрии УГМУ, врач-педиатр Детской больницы №11 Екатеринбурга Маргарита Устюжанина.

По словам эксперта, новогодний стол может включать любые продукты, кроме тех, что не рекомендуются детям школьного возраста, к примеру, из-за риска попадания в дыхательные пути. Это сырые яйца, мелкие орехи и конфеты, сырое молоко, готовые соусы, копчёности, острые закуски.

«В новогоднюю ночь и праздники необходимо позаботиться о салатах и закусках с добавлением свежих или приготовленных овощей и фруктов. Лучше не использовать излишнее количество соусов: майонеза, кетчупа», — сказала Маргарита Устюжанина.

Стоит заранее продумать меню не только на новогоднюю ночь, но и на все праздники. Не бойтесь использовать в своём питании «несезонные/привозные» продукты: так, например, почти безвкусные свежие помидоры и огурцы — не идеальный вариант с точки зрения полного содержания витаминов и антиоксидантов, но всё равно они должны быть в рационе в качестве источника клетчатки и жидкости, соответственно, этот вариант намного полезнее, чем маринованная или солёная альтернатива.

«Постарайтесь изобрести полезные варианты традиционных новогодних закусок, подумайте, какие овощи и фрукты могли бы съесть ваши дети. Можно сделать фруктовые или овощные канапе на шпажках вместе с детьми», — отметила Маргарита Устюжанина.

Обратите внимание, что врач не советует прятать сладости на глазах у ребёнка — это может его обидеть и привести к компенсаторным «поискам» сладкого.

Ещё одна частая проблема в новогодние праздники — переедание. Оно встречается как у взрослых, так и у детей. Следует отказаться от приёма пищи во время просмотра телевизора: есть риск незаметно для себя съесть в 1,5-2 раза больше обычной порции.

В каникулы питание ребёнка должно соответствовать привычному режиму — такие же порции, как и до праздников, в привычное время, плюс физическая активность.

«Отдельно хочу дать рекомендации по употреблению сладкого в праздники. Старайтесь, чтобы у ребёнка был доступ к «здоровым» альтернативам конфет: сушёные яблоки, яблочная пастила, сушёное манго, сушёная морковь, орехи, сухофрукты. Сделайте вместе с детьми новогоднюю композицию из мандаринов, палочек корицы, маленьких шоколадок (89-90% содержания какао), сушёных фруктов и наслаждайтесь семейными чаепитиями, делая акцент на важности совместно проведённого времени», — подчеркнула детский врач.

Если говорить о сладком, специалист напоминает родителям: важно обратить внимание на пищевые добавки, входящие в состав лакомств. Консерванты и красители, ароматизаторы и усилители вкуса, используемые производителями, могут представлять опасность для ребёнка и вызывать аллергические реакции.